[신림 - 고려제과] 에그타르트, 쌀즈탄그, 슈크림빵

1. 위치&&운영시간

http://kko.to/rBTv-MCNJY

고려제과

운영시간

- 매일 07:00 ~ 23:30

고려제과

2. 메뉴

 

포루투갈식 에그타르트

- 파이지가 페이스트리에 더 가깝고, 케라멜 소스를 끼얹어 살짝 검게 구워내어 표면이 울퉁불퉁한 것이 특징

- 대조되는 홍콩식은 타르트틀을 사용하고 평평한 표면의 연노랑색 필링이 특징이며, 파이지가 페이스트리보다는 쿠키 형태에 더 가깝다

에그타르트

살즈탄그

- 오스트리아에서 시작된 소금빵의 원조

살즈탄그

슈크림빵

슈크림빵

3. 팁&&후기

• 옛날빵집
• 손수 메뉴의 원산지와 이름 팻말을 만드셨다.
• 전체적으로 빵 맛은 그닥 추천하지 않는다.
• 에그타르트는 포루투갈식으로 표기되었지만 홍콩식의 특징을 가지고 있었고, 필링은 부드러웠다.
• 쌀즈탄그는 소금빵의 원조격인 오스트리아의 소금빵을 말하는데 시중의 소금빵이 더 맛있었다.
• 슈크림빵은 옛날 슈크림빵 맛이었다.

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